Если вы или ваши близкие часто потребляете шоколад, то наверняка собираете различные рецепты, чтобы всегда радовать своих друзей или родственников новым и необычным вкусом и ароматом.
Собственную «копилочку» можно пополнить изысканными рецептами, которые не требуют присутствия сложных ингредиентов, и достаточно легко готовятся.
«Волшебный» напиток с корицей
Для приготовления шести порций потребуется:
- плитка шоколада (200 грамм);
- молоко (500мл);
- сливки (200мл);
- две палочки корицы.
Молоко соединяется со сливками и доводится до кипения, однако не кипятить! Палочки корицы следует тщательно растолочь и положить в полученную смесь. Через пять минут положить кусочки шоколада и хорошо размешать.
Горячий шоколад с бананом
Для приготовления понадобятся такие продукты:
• плитка горького шоколада;
• один литр молока;
• два маленьких банана;
• щепотка корицы.
Для начала следует очистить бананы от кожуры и нарезать их на небольшие кусочки любой формы. Затем положить в емкость с кусочками шоколада, залить молочком и держать на медленном огне. Непрерывно помешивать, доводя смесь почти до кипения. После этого приготовленный состав необходимо будет взбить блендером до получения пенки. Перед подачей разлить по чашкам и сверху присыпать корицей. В данном случае предпочтительно не использовать сливки, поскольку при смешивании их с бананом в некоторых случаях могут образовываться комочки.
Если вы желаете приятно удивить гостей, то можно сделать горячий напиток, в состав которого входит перец чили. Вполне понятно, что рецепт за многие годы существования претерпел изменения, но тот ингредиент, который придает остроту, до сих пор используют гурманы всего мира.
Горячий напиток с «перчинкой»
На две порции необходимо:
- небольшая плитка черного шоколада;
- жирные сливки (50мл);
- цедра половинки апельсина;
- по вкусу сахарный песок и молотый чили.
На водяной бане растапливается шоколад с добавлением сливок. Затем добавляется цедра апельсина, сахар и перец чили. Однако с последним ингредиентом необходимо быть очень аккуратным, одной щепотки будет достаточно для придания остроты будущему напитку.
Для того чтобы удовлетворить такое простое желание «я хочу горячий шоколад», не требуется каких-либо профессиональных навыков. Достаточно будет запомнить несколько маленьких секретов и проявить немного своей фантазии, чтобы радовать домочадцев вкусным и необыкновенным горячим напитком.
